名古屋の喫茶店で提供されている､コーヒーが飲みたくて
某喫茶店オーナーに､どこのコーヒー豆か？を聞いてみると､
澤井コーヒー製のコーヒー豆とお伺いし､購入しました。
遠方の為､実際に試飲してコーヒー豆を選べないので
TOP3飲み比べセットは､お試しに最適です。
｢ハウスブレンド｣は､クセが無く､誰もが思い浮かべる､
典型的な名古屋の喫茶店で出てくる様なコクと香り豊かなコーヒーです。
朝から､スーッと飲めます。
｢マイルドブレンド｣も喫茶店のコーヒーという感じなのですが
コクと酸味に､程良く苦みが感じられバランス良くまとまっています。
食事の後に､ゆっくりと飲みたくなる様なコーヒーです。
｢ジャーマンブレンド｣が主観的な意見ですが､一番でした！
とても香り高く､サイフォンだと部屋中にコーヒーの良い香りが漂います。
深煎りらしいコクと濃さが特徴ですが､苦みもスッキリしていてお気に入りです。
このコーヒー豆が一番！大満足です。
また､他の種類の飲み比べセットも販売して下さい。
澤井珈琲さんのおかげでコーヒー豆の奥深さに目覚めました。以前他のカフェでモカのコーヒーを飲んだところ結構酸っぱくて苦手意識があったのですが、3代目店主さんのインスタを拝見して深煎りモカを飲んでみたところ、スッキリしてるのに私好みの苦味もしっかりある、とっても素敵なお味でした。名古屋から引っ越して、色々浮気してもこちらのお豆に結局戻ってきてしまう、こちらのお店でしか出会えないお味だと思っています。（本当に大好きなので深煎モカのコメント一号になれて嬉しいです）
さすがコーヒー専門メーカーのカリタが作ったもの。
「おいしい！」と声が出ました。
香りと味が明らかに違います。後味がすっきりで、甘みを感じて。
香りも、ホントいいコーヒーの入れたての香りです。
今までの某メーカーのものと何が違うのか？
きっと抽出するときの微妙な時間間隔やそのお湯の出る出方だと思います。
その違いが、これだけ味と香りに出るなんて！！
これなら、コーヒー豆自体の違いも、これまで以上に楽しめると思います。
楽しみです！
コーヒー豆の保管缶も嬉しいもの。
以前は冷凍庫に入れていましたが、それでは香りが感じられなくなってしまっていましたので。
いいものを、ちゃんと引き出してくれるセットですね！
事務所用に簡単セットを購入。
クセが無く朝の一杯にとてもあうので気に入っています！
普段は（ちょっとめんどくさいな、、、と思いながらも）ペーパードリップで自分で入れていましたが、これを購入してからはめっきり頼り切り。ペーパーセットして豆を入れて、水を入れてスイッチを押すだけ。
ドリップし終わるまでのちょっとした時間にメールをチェックしたり、書類を整理したり、と時間の使い方が変わったのも意外な嬉しい変化でした。水と豆の分量の早見表が付いてくるのも時間短縮できて助かります。
保管の専用缶、ペーパーも、豆もぜーんぶまとめて揃ってこの値段はだいぶリーズナブルで大丈夫なのかな、と心配になるくらい。とりあえず全部まとめて揃えたい、という方にもピッタリだとおもいます。
満足！
希釈等も必要なく、少しだけ飲みたいなという時にも重宝するので嬉しいです。
苦みも少なくまろやかで口当たりが良いです。
少し濃いと感じる場合は、氷を入れて飲むとベストです。
早速冷蔵庫で定位置を確保しました。ルーキーながらレギュラー獲得の逸材です。
ジャマイカでハリケーン以外が発生して以来、何年振りかでブルーマウンテンを堪能しました。
ブルーマウンテンは、味、香り、バランスが取れた、と言われますが、まさにその通りでした。加えて、ブルマンは、ブルマンにしかない独特の味・香りがあると思っていましたが、それを今回味わえたのが幸せです。これは、豆の品質が高いことと、焙煎が絶妙だからではないかと思いました。
家族にも高評価でした。
ありがとうございました。
今回初めての購入です。
それぞれ違ってそれぞれ美味しい(^O^)
コーヒーってこんなにも違いがあるんですね。
この中でもいちばん好みはハウスブレンドかな。
毎日☕️を淹れて飲んでいます😄
澤井コーヒー本店さんの
ジャーマンロースト❣️
甘味と酸味、コクと苦味のバランスが良く
お気に入りの☕️🫘です😊
☕️😋
会社用に購入しています。一度だけ他の味を注文してみたのですが、やっぱりジャーマンローストがいいなと思いました。を豆の量や水の加減で今日は少し酸味が多いなと思ったり、毎回味を楽しんで美味しく飲ませて頂いております。
今回お試しで、飲み比べセット3種をいただきました。
浅め、深め、ミックスとそれぞれ美味しく味わえました。
朝と夜で飲み分けるのも良いですね。
上質なコーヒータイムになりました。
水出しで飲みました。すると、味わいのバランスが良く、すっきりと飲むことができました。これまで飲んできた中で、最も飲みやすく、おいしいと感じたアイスコーヒーでした。夏だけでなく、一年中楽しみたいと思います。
初めて珈風さんのコーヒーに出会いました。
綺麗な豆と香りの良さ、
そして口の中で広がるコクに
しばし幸せを感じています。
他の商品も購入してみようと思いました。
珈琲は香りとしむかりした輪郭がある物を飲むものと思ってあれこれ購入する中で漸く出逢えたと納得しました。マイルドブレンドと表示されていてもこれが標準？ハウスブレンドは香りも深みもあり好み親しみやすいです。ジャーマンブレンドは黒光りする艶で、これとハウスブレンドを混ぜるとピカイチの味わいになりました。又リピしたいとおもってます。
モカ、ブラジル共にそれぞれどちらともとても美味しく頂きました。
コーヒー好きですがカフェインに弱いので
今までは気にしながら…でしたが
これからはカフェイン、ノンカフェイン共に時に応じて頂いていきたいと思います。
コーヒーを習慣的に飲むようになったのは1年ほど前からで、今回初めて澤井コーヒーさんで購入しました。水出しコーヒーもごく最近、試すようになったんですが、こちらの細挽きで出したコーヒーはとても濃く、苦みも重厚でした。（マイルドブレンドはまだ試していません。）
これまでブラックでしか飲んでませんでしたが、今回のは自分には濃すぎるくらいでしたので、氷とミルクを加えてシェイクしたところ、とても美味しい出来上がりになりました。
今後、浅煎りや他の豆も試していきたいので、一度は店頭で購入したいと思っています。
