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ブルーマウンテンNo.1

ブルーマウンテンNo.1

グラインド
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通常価格 $27.00
通常価格 セール価格 $27.00
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神秘的な芳香の”カリブの宝石”

コーヒーの最高級品としても知られている「ブルーマウンテンNo.1」香りが格別で、酸っぱさではなく果実本来のフルーティーな酸味を感じられる味わい。少し浅煎り(シナモンロースト)で仕上げております。

 

昭和30年代からの焙煎機で焙煎

当店の焙煎機は昭和30年代より今なお現役の大ベテラン。この焙煎機だから生み出せるまろやかな口当たり。ブルーマウンテンNo.1が本来持つフルーティーで雑味のない味わいを出すため独自の焙煎方法で焙煎しております。

 

ジャマイカ国営農園より輸入しております

当店のブルーマウンテンNo.1は「ウォーレンフォード農園」にて栽培されております。「ウォーレンフォード農園」はCIB(コーヒー・インダストリー・ボード:ジャマイカ政府公認のコーヒー専門機関)が所有し生産から輸出まで管理されている国営農園で、ブルーマウンテンNo.1のなかでも極めて品質が高いと言われております。ジャマイカ政府及びCIBの証明書もございます。

 

価格の秘密は焙煎問屋(卸がメイン)だから

珈風 ~coffuu~の運営元は、喫茶文化の街名古屋で1948年創業の珈琲焙煎問屋。喫茶店さまなどへの卸売をメインとしているため、仕入れ量も多くその分価格を安くすることが出来ます。卸売りでお取扱いのあるコーヒーだけを扱っているので、豆の回転も早く鮮度も保つことができます。

 

原産国:ジャマイカ

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Customer Reviews

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レゲエキングストン
まさにブルーマウンテン

ジャマイカでハリケーン以外が発生して以来、何年振りかでブルーマウンテンを堪能しました。
ブルーマウンテンは、味、香り、バランスが取れた、と言われますが、まさにその通りでした。加えて、ブルマンは、ブルマンにしかない独特の味・香りがあると思っていましたが、それを今回味わえたのが幸せです。これは、豆の品質が高いことと、焙煎が絶妙だからではないかと思いました。
家族にも高評価でした。
ありがとうございました。

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